舆情监测系统助力各级省市场监管局排查食品生产安全风险

食品安全无小事，市场监督管理局日常需要时时刻刻防范化解食品生产领域安全风险，牢牢守住不发生系统性、区域性食品安全风险的底线，一旦有食品安全事故发生极容易引发大规模舆情风险。那么各级地市市场监管局在日常工作中，如何借助舆情监测系统排查食品生产安全风险，积极防控食品生产领域安全事故？

一、利用蚁坊软件舆情监测系统，加强对属地重点食品企业食品安全风险排查防控。针对属地重点企业设置专项食品监测监测列，将生产的食品类别、生产加工场所环境卫生条件、设备设施、人员和规章制度、原辅料采购、生产过程控制、食品检验、包装标签、原辅料和成品贮存等方面存在的食品安全风险，分析研判列出企业存在的基础风险清单，制定相关监测关键词，重点针对监督检查、一旦有网络舆情，重点抽检监测、对投诉举报的舆情信息等反映的食品安全风险，分析研判列出企业存在的动态风险清单。按照“一企一档”制定监督食品生产企业排查防控的风险清单、措施清单和责任清单。 

二、建立重点区域食品安全风险排查防控监测项。，建立食品地域监测专项。坚持问题导向、聚焦重点区域，针对食品生产加工集聚区、食品生产加工产业园、食品加工小作坊园区等，从食品生产环境卫生条件、原辅料使用、生产加工控制、产品检验、贮存销售等方面分析风险问题，结合对企业的监督检查、抽检监测、投诉举报、舆情信息等反映的食品安全问题，分析研判列出存在的区域性食品生产安全风险。按照“一域一档”建立区域性食品安全风险清单、措施清单和责任清单。 

三、建立重点食品安全风险排查防控针对重点品种、聚焦共性问题，排查群众反映问题较为集中、抽检不合格率较高、消费者投诉问题较多、婴幼儿、老年人等特殊人群食用的重点食品品种，以及当地特色食品存在的食品安全风险监测项。从食品生产环境卫生条件、原辅料采购使用、生产工艺、产品检验、包装标签、贮存销售等方面梳理食品生产风险问题，结合对食品抽检监测、投诉举报、舆情信息等反映的食品安全问题，分析研判列出重点食品的风险问题清单。按照“一品一策”建立重点食品的风险清单、措施清单和责任清单。 

相信通过各省市场监管局严格落实食品安全风险排查防控责任，对企业开展帮扶指导，切实提升食品安全风险排查防控的能力水平，一定能不断提升人民群众对食品安全的获得感和满意度。

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